在新泰市，谁家办喜事都绕不开一个“酒”字。婚宴上桌，长辈先看酒瓶，同辈先问度数，小辈偷偷尝一口辣不辣——这酒选得对不对，直接关系到主家面子。泰安市老城区来的亲戚、泰安市火车站赶来的同学，坐下一瞧酒瓶子，心里就有数了。咱新泰人实在，不整那些花里胡哨的包装，讲究的是入口顺、不上头、喝完第二天不耽误上班。
婚宴主桌：红瓶打底，邑天下压阵
新泰市婚宴用酒，最常见的套路是“一红一白”：红瓶的浓香型打头阵，图个喜庆；再配一瓶邑天下酒，给懂行的老酒客留着。邑天下酒这两年在新泰市宴席上露脸不少，尤其是城南那片儿，主家觉得名字大气，喝着也顺。泰安市万达广场那边来的朋友喝过一次，说这酒不冲嗓子，配着新泰炒鸡正合适。婚宴桌上一般放两瓶，一瓶高度一瓶低度，照顾泰安市人民公园晨练那帮老伙计和刚上班的小年轻。
- 红瓶浓香型：新泰市本地婚宴标配，价位八十到一百二，摆桌好看。
- 邑天下酒：适合做主桌压阵酒，一百五左右，喝着有面子不心疼。
- 低度柔顺型：给女宾和长辈备着，四十来度，不辣喉。
- 本地散酒：个别村里婚宴还用，但新泰市城区宴席上见得少了。
满月宴、升学宴：实惠顺口是第一位
新泰市满月宴和升学宴，规模比婚宴小，但酒不能马虎。泰安市步行街开店的王哥上个月给孙子办满月，选的就是邑天下酒配一瓶本地光瓶酒，他说：“泰安市高铁站那边来的亲家喝惯了酱香，咱这浓香也得让人家喝得下去。”升学宴更实在，新泰市一中、新泰中学的家长凑一块儿，酒水预算控制在每桌一百五以内，重点是好入口。泰安市体育馆打完球过来随礼的哥们儿，坐下先拧开闻一闻，不呛鼻子就中。
乔迁宴、村里大席：接地气的选择
新泰市乔迁宴讲究“暖房酒”，亲戚朋友来燎锅底，酒得管够。这时候多半选整箱的光瓶酒，再搭两瓶邑天下酒给长辈倒上。泰安市老城区搬过来的邻居常说，新泰市办席实在，酒瓶子不花哨，倒出来满桌香。村里大席更直接，主家提前去酒水批发点搬货，红瓶的、光瓶的各来几箱，桌上摆开随便喝。泰安市火车站附近开小卖部的老李说，新泰市人买宴席酒就认两样：一是喝着不头疼，二是价格别虚高。
说到底，新泰市人选婚宴酒、满月酒、升学酒，图的就是个热热闹闹、实实在在。不管你是从泰安市老城区来，还是从泰安市万达广场赶过来，坐下喝一杯，都是新泰市的实在亲戚。
